一.行业概述
进入21世纪以来，餐饮行业以年均20%的增长速度，成为国民经济中的发展最快的行业之一，规模化经营的连锁餐饮企业，逐渐在餐饮行业中凸显其重要地位，国内100强餐饮企业中有
90%是连锁企业，这也预示着行业发展趋势。
餐饮企业在高速发展的同时，自然会面临着传统的管理方法和竞争手段落后、效率低下的问题，企业迫切需要改进管理思维，利用科学的管理手段来加强自身管理。现代企业发展模式下的餐饮连锁企业大部分是区域餐饮行业内的知名企业，也是最早依靠先进管理思想和利用先进信息化手段的企业，从而在激烈的市场竞争中得到了快速发展。以往的信息化发展步伐中，很多企业已经建立起一套先进的网络基础和计算机平台，营业数据实时汇总为管理者提供了大大的方便，也为连锁企业进一步的信息化提升做了有力的支撑。
二.行业信息化分析
进入21世纪以来，餐饮行业以年均20%的增长速度，成为国民经济中的发展最快的行业之一，规模化经营的连锁餐饮企业，逐渐在餐饮行业中凸显其重要地位，国内100强餐饮企业中有90%是连锁企业，这也预示着行业发展趋势。
餐饮企业在高速发展的同时，自然会面临着传统的管理方法和竞争手段落后、效率低下的问题，企业迫切需要改进管理思维，利用科学的管理手段来加强自身管理。现代企业发展模式下的餐饮连锁企业大部分是区域餐饮行业内的知名企业，也是最早依靠先进管理思想和利用先进信息化手段的企业，从而在激烈的市场竞争中得到了快速发展。以往的信息化发展步伐中，很多企业已经建立起一套先进的网络基础和计算机平台，营业数据实时汇总为管理者提供了大大的方便，也为连锁企业进一步的信息化提升做了有力的支撑。
三.方案特点
五奥环EMP管理平台集内部管理、业务管理、合作伙伴管理、供应商管理以及对外宣传为一体，为企业搭建一个企业级软件平台，充分满足企业对采购、生产、库存、销售、以及人财物实现统一管理的要求，有效消除信息孤岛，避免管理盲区，是企业级的解决方案。
五奥环EMP管理平台通过先进的EAI技术将信息进行汇总，并通过EIP及时反馈到企业管理者，使管理者进行及时、科学、准确的决策，同时分布式处理方式使操作者各司其职，信息各畅其流，达到“控而不死，放而不乱”的管理境界。
EMP餐饮行业软件拓扑结构
总经理查询和分析决策
总经理查询是特别为用户的高级管理者所设置的功能，根据高管层决策需要，将高管层所需要的查询和分析的各类报表进行归纳，方便高管层用户使用。
分析决策功能是为企业中层管理人员提供的分析报表功能，将各种统计数据进行分类汇总，协助中层管理人员进行统计分析。
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